Огурчики по-корейски
Этот рецепт приготовления огурчиков по-корейски вам обязательно придется по душе! Вкусно, быстро и оригинально! Так что в первую очередь рекомендую эту заготовку тем, кто уже устал от стандартных заготовок и всегда открыт новым вкусовым ощущениям. Попробуйте!
Ингредиенты:
Огурцы: 3 Килограмма,
Морковь: 300 Грамм,
Масло растительное: 200 Грамм,
Уксус 9%: 200 Грамм,
Соль: 1.5 Ст. ложки,
Сахар: 3 Ст. ложки,
Чеснок: 1 Штука (1 крупная головка),
Приправа для моркови по-корейски: 0.5 Штуки (половина пакетика)
Приготовление:
1. Огурцы и морковь моем и нарезаем вдоль. Огурцы я резала ножом, а морковь терла на специальной терке для моркови по-корейски. Добавим давленый чеснок и приправу.
2. Тщательно перемешаем, добавим затем все остальные составляющие: соль, сахар, масло, уксус. Оставим на сутки при комнатной температуре.
3. Раскладываем в чистые баночки и стерилизуем их 15-20 минут. Затем закатываем крышками. Готово!
4. Зимой советую дополнить салат кунжутом или льняными семечками и заправить лимонным соком и оливковым маслом. Очень вкусно!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
